ベルズや美食家としての評価が得られる以前には、彼らが遊んだ街路、家族の食事、そして両親の家がありました。 クリスティーナ・ペドロチェとダビス・ムニョス今週水曜日、10月14日に訪問します エル・ホルミゲロ、午後9時45分はマドリッドの出身を共有していますが、幼少期の思い出は首都の 2 つの異なる地域に連れて行きます。
彼女はで育ちました ヴァジェカスのエントレビアス。彼はそれをやった エリパ、シウダーリネール地区にあります。それらは、彼らの初期の頃を振り返るときに登場し、インタビュー、写真、食事場所の推薦で二人とも戻ってきた場所です。
クリスティーナ・ペドロチェとエントレビアスでの彼女の子供時代
ペドロチェとバジェカスとの関係はテレビでのキャリアよりも前からあり、今でも彼の公生活に存在している。彼の愛は ラーヨ・バジェカーノ そして、彼が家族の家の画像を共有することは、彼がその絆を維持する方法の一部です。
でのインタビューで エル・ファロ、カデナSERより、いとこたちと通りで遊んだ子供時代を思い出しました。また、祖母のアジョブランコや、父親が花屋で働いて帰ってきたときに感じた花の香りについても語った。それらは、彼らがテレビに初めて登場するずっと前に物語を置く家庭内の思い出です。
彼の実家には当時の面影の一部が保存されている。 2024年、プレゼンターは10代の頃に住んでいた部屋と、独立後もそこに残っていた物や思い出をネットワーク上に公開した。画像には、彼女のフォロワーがほとんど知らない、彼女にとって馴染みのある空間が示されていました。
テレビを超えてヴァジェカスを散策
これらの起源を見つけるには、名前を区別すると便利です。 エントレビアスはプエンテ デ バジェカス地区の地区の 1 つです。、一方、バジェカスは通常、ビジャ・デ・バジェカスも含むより広い地域を指すのに使用されます。
マドリードのこの地域を知りたい人は誰でもツアーを延長できます。 セロ デル ティオピオ公園、プエンテ・デ・バジェカスにあります。 「七つのシジュウカラの公園」という俗称の由来となっているその丘からは市内のパノラマの景色を眺めることができ、首都で最も有名なビューポイントの 1 つとなっています。
エントレビアスにはありませんが、バジェカノ環境への訪問を完了することができます。その高地からは、プエルタ デル ソルとグラン ビアの間を移動するときとはまったく異なるマドリードを見ることができます。
ラ・エリパ、ダビス・ムニョスが育った地区
の子供時代 ダビズ・ムニョス ラ・エリパで行われました。シェフとしての訓練を受けて DiverXO をオープンするまで、彼の食との関係は家族の食卓や周囲の施設に関係していました。
それらの場所の 1 つは、 ラ パロマ II、マルケス・デ・コルベラ通りにあります。シェフがオススメしたのは、 ロブスターライス カデナSERで。彼が幼い頃に両親と一緒にその施設に行って以来、関係はその公的推薦よりずっと前に遡りました。
この記憶により、シェフの最初の味に特定の場所を与えることができます。家族で行った近所のレストランが、日常の料理とはまったく異なる提案で知られるシェフのおすすめメニューに登場することになった。
彼の記憶に残るラ・エリパのバー
ムニョスの推奨は彼の支持者たちにも、 マーケット、ラ・エリパにある別の施設。 2026年1月にカデナSERが報じた演説でも、ロブスター入りのご飯が目立った。
このように、『La Paloma II』と『La Lonja』は、食を通して近隣地域にアプローチするための 2 つの参考資料を提供しています。前者の場合、シェフが家族を訪問したことに遡る関係もあります。
今夜、ペドロチェとムニョスは話す予定だ パブロ・モトス 彼の仕事上および個人的な近況について。その会話の前に、彼の記憶には、バジェカスにある彼女の10代の部屋と、彼が子供の頃に座っていたラ・エリパのテーブルを通るマドリッドのツアーが概説されています。
